Kalorienarme Weihnachtsleckereien

Dieses Thema im Forum 'Kaffee-Klatsch' wurde von Unforgettable gestartet, 3 September 2013.

  1. Unforgettable

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    Wie die meisten Bräute muss ich an Weihnachten an mein Kleid denken ;)
    Habt ihr Rezepte oder Tipps für etwas kalorienärmere Rezepte zu Weihnachten? Plätzchen, Lebkuchen und Co?

    Bin auf eure Ideen gespannt *sabber*
     
  2. Krümelkeks

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    Ich habe nen paar ww Rezepte schon ausprobiert, kopiere morgen mal welche rein...
     
  3. Unforgettable

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    Oh danke ♡ Ich will mich nicht nur auf irgendwelche ominösen Sterne verlassen ;)
     
  4. anja-celine

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    #4 anja-celine, 5 September 2013
    Last edited: 5 September 2013
  5. anja-celine

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  6. Krümelkeks

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    sooo...

    Müsli Kekse

    120g Haferflocken, 50 g Nüsse, 50g Kokosflocken, 2 Eier, 1 Prise Salz, 1 Prise Zimt, 2 el Honig, wer mag kleingeschnittene Trockenfrüchte oder ein bisschen Schokolade ...

    Die Nüsse kleinhacken und mit den restlichen Zutaten mischen. (vorsicht es ist sehr klebrig)
    Kleine Häufchen auf das Backblech formen und ca.10 - 15 min. bei 180° backen...
     
  7. Krümelkeks

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    Kleine Ochsenaugen

    150g halbfett Magarine, 60g Zucker, 1 Pck Vanillezucker, 2 Eigelb, 160 g Mehl, 60 g Marmelade (Diät), evt. Milch

    Magarine, Zucker und den Vanillezucker schaumig rühren. Das Eigelb unterrühren, Mehl hinzufügen, einen glatten Teig kneten und den ca. 30 min. in Klarsichtfolie eingewickelt in den Kühlschrank stellen. Den Backofen auf 160°C vorheizen. Das Backblech mit Backpapier belegen. Aus dem Teig kleine Kugeln formen. Mit einem Kochlöffel kleine Vertiefungen in die Plätzchen eindrücken und diese mit Marmelade füllen. ( gehen noch nen bisschen auf also nicht zu nah an einander legen)

    ca. 40 min. bei 140° backen...
     
  8. Krümelkeks

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    Schneebälle

    2 Eiweiss, Prise Salz, 110g Puderzucker, 50 g Kokosraspeln, 1 Tl geriebene Zitronenschale

    Den Backofen auf 160°C vorheizen.
    Das Backpapier auslegen und mit etwas Mehl besieben.
    Eiweiß und Salz mit dem Handrührgerät steif schlagen. Den Puderzucker sieben und in kleinen Mengen unter den Eischneemasse rühren. Die Kokosraspeln mit der Zitronenschale vermischen und unter die Eischneemasse heben. Den Teig in Häufchen auf das Backblech setzen. ch (geht am besten mit 2 Löffeln, die ihr zwischendurch in Wasser eintauchen solltet,damit der Teig nicht anklebt.) Auf der mittleren Schiebeleiste 15-18 Minuten backen.
     
  9. Unforgettable

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    Oah das klingt ja übelst lecker! Vor allem das mit den Haferflocken! Ich glaube ich muss das bald mal testen :-D
     
  10. Krümelkeks

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    hier noch eins mit Hafeflocken...

    3 Bananen, 2 Tasse Haferflocken, 1/2 Tasse Öl, 1 Tasse Datteln (oder anderes Trockenobst), Prise Salz, 1 Vanilleschote, 1 Tasse Walnüsse gehackt

    Datteln hacken, Bananen pürieren. Das Mark aus der Vanilleschote kratzen und alle Zutaten miteinander vermengen.
    Kleine Häufchen auf ein Blech setzen und bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
     
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